Питание и противопоказания после операции по удалению полипов в желудке

Как в профилактике, так и в лечении полипов используют особое питание. Диету после удаления образований в желудке назначают обязательно. Причем она будет проходить поэтапно начиная с первого дня после проведения операции и заканчивая рекомендациями по особому питанию на всю жизнь в дальнейшем.

Что такое полипы и как их лечат?

Внешне полип напоминает бородавку или другую папиллому. Он может быть плоским, круглым или овальным, большинство имеет узкое основание похожее на ножку. Поверхность образования также разная: ворсинчатая, бугристая или гладкая.

Этот нарост имеет доброкачественный характер, однако, некоторые виды предрасположены к озлокачиванию.

Выделяют 2 основных типа подобных образований: аденоматозный и гиперпластический. Первый может достигать крупных размеров, из-за чего часто травмируется, становясь причиной внутреннего кровотечения. Состоит он из железистой ткани, которая может переродиться в раковую опухоль. Второй тип менее опасен и является наростом из эпителиальных клеток, размер обычно имеет маленький, встречается гораздо чаще – почти 90% случаев.

Оба типа могут существовать скоплениями, похожими на грозди или просто в большом количестве. Такое состояние называется полипозом.

Подобные образования редко проявляют себя и не имеют характерной только им клинической картины. Зачастую пациент узнает о полипах на слизистой желудка в результате ФГС, УЗИ, КТ, МРТ или рентгена.

Методы терапии

Вылечить полипы каким-либо лекарственным средством на сегодняшний день невозможно. Поэтому крупные и опасные образования на слизистой желудка просто удаляют. Такая операция называется полипэктомией, и проводиться чаще всего при помощи гастроскопии с применением лазера, тока или радиоволн. Удаленный со слизистой желудка, полип отправляют на гистологию. Общий наркоз при этом не нужен, а сама процедура может длиться всего несколько минут. Одним из условий реабилитации является особое питание.

Предоперационный период предполагает использование лекарственных средств для купирования воспалительного процесса, уничтожения хеликобактерной инфекции в пораженном желудке, снятия острых симптомов расстройства ЖКТ.

Очень тяжелые случаи, когда есть риск онкологии, имеется внутреннее кровотечение или поражения желудка обширны, могут быть показанием к открытой операции. Проводят ее под общим наркозом. Такой метод радикального лечения очень опасен осложнениями, поэтому после открытой операции пациент лежит в реанимации. Естественно, что для него предусмотрено особое питание в этот период.

Не исключены такие методы хирургии, как гастроэктомия – удаление пораженного желудка, резекция – иссечение части органа. Как правило, их применяют при установленном раковом процессе.

Диета после эндоскопической полипэктомии

В день проведения операции есть нельзя совсем, для последующих суток только жидкая пища. Затем месяц нужно кушать по специальной диете.

Главная задача особого питания этого периода – не навредить пораженному желудку. Поэтому пища должна отвечать следующим требованиям:

1. Консистенция. Жидкая, полужидкая, пюре, измельченная или протертая еда.
2. Температура. Готовое к употреблению блюдо должно иметь температуру 36–37⁰. Резкие перепады способны повредить слизистую пораженного желудка.
3. Способ приготовления. Только варка, на пару или тушение. Жареные продукты категорически запрещены. Запекание допустимо, если перед употреблением будет убрана верхняя корочка.
4. Режим. Кратность особого питания очень важна, рекомендовано кушать не менее 6 раз за сутки.
5. Объем блюда должен быть небольшим. Первые дни пищу употребляют несколько раз за час по 1–2 ложки. Через неделю порции увеличивают исходя из индивидуальных потребностей. Растягивание пораженного желудка из-за большого количества пищи недопустимо.
6. Водный режим. После операции нужно пить достаточно воды не меньше 2 литров за день, но маленькими порциями и отдельно от приемов пищи.

Какие продукты приветствуются?

Речь идет о лечебном или реабилитационном особом питании, поэтому принципы выбора продуктов, гораздо более жесткие. Рассмотрим ингредиенты и блюда, которые помогут восстановиться:

• Супы и бульоны, овощные, на постном мясе или рыбе.
• Кисели без содержания кислот. Лучшим выбором будет овсяный кисель – это просто эликсир для пораженного желудка.
• Кисломолочные продукты очень полезны для восстановления здоровой флоры на слизистой органа. Сыра разрешено небольшое количество и не каждый день.
• Блюда по большей части углеводные с минимумом жира и белка для первой недели.
• Пюре из вареных овощей помогут организму получить необходимые микроэлементы.
• Нежирное мясо, птица, рыба, яйца всмятку (раз в неделю) являются источником белка для восстановления организма в послеоперационный период.
• Хлеб можно есть только «вчерашний», потому что свежий способствует повышению кислотности желудочного сока.
• Каши и гарниры из вареных круп составляют основу особого питания. Их можно готовить на воде или молоке. Главное условие – зерна должны быть хорошо разварены.
• Оливковое и подсолнечное масла помогут усвоиться витаминам и защитят слизистую пораженного желудка.

Чего нужно остерегаться?

Понятно, что нельзя употреблять горячую, грубую пищу, но какие есть еще ограничения? Список продуктов, которые запрещены для диетического питания:

• Молоко не рекомендовано для первой недели после операции, да и дальнейшее использование предпочтительно только для приготовления блюд.
• Соль совсем исключают после операции и вводят в рацион постепенно.
• Колбаса и копчености категорически запрещены.
• Консервы, в том числе домашние маринованные овощи могут привести к химическому ожогу слизистой пораженного желудка.
• Сырые овощи и фрукты.
• Цитрусовые и ягоды с кислым вкусом.
• Напитки из магазина – пакетированные соки, газировка. В них содержится лимонная кислота.
• Жирные продукты.
• Кофе, крепкий чай раздражают слизистую пораженного желудка.
• Запрещены все ингредиенты, которые являются причиной вздутия живота. Это капуста, горох, бобы, фасоль.
• Дрожжевая сдобная выпечка запускает процесс брожения.
• Алкогольные напитки ни в коем случае нельзя пить.
• Курение не относится к питанию, но оказывает огромное патогенное воздействие на пораженный желудок.

Мнение эксперта

Ольга Юрьевна Ковальчук

Врач, эксперт

Внимание! О продуктах, которые вызывают сомнение лучше спросить у лечащего врача. В реабилитационный период даже безобидный продукт способен привести к серьезным проблемам.

Примерное меню на один день

Для наглядности рассмотрим пример однодневного меню особого питания в период реабилитации пораженного желудка:

1. Завтрак №1.Яйца всмятку 2 шт., яблочный компот.
2. Завтрак № 2. Овсяная каша, чай.
3. Обед. Суп из курицы без кожи и жира, запеченный творог, кусочек хлеба (черствого), морс.
4. Полдник. Запеченные яблоки, кефир.
5. Ужин. Рыба на пару, запеченный картофель, хлеб, натуральный сок. 

Справка! Рецептов приготовления таких блюд можно найти много, сделав свое особое питание разнообразным.

После месяца диеты проводят обследование. Если процесс заживления уже прошел, то пациент может возвращаться к обычной жизни. Однако стоит подумать о том, что именно прошлые ошибки привели к такому результату. Полипы могут вырасти снова, поэтому нужно правильно выбирать продукты на свой стол.